Tumis kangkung Udang

 TUMIS KANGKUNG UDANG

Bahan-bahan:

-          1 Ikat kangkung

-          1 ons udang

-          ½ sdt garam dan gula

-          Tomat

-          1 sdt Penyedap rasa

-          Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

-          ½ cabe rawit/ sesuai selera

-          3 siung bawang merah

-          2 siung bawang putih

-          Jahe

-          Terasi

Cara Memasak:

-          Siapkan kangkung yang sudah dibersihkan dan di petik.

-           panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

-           masukkan kangkung yang dudah di cuci kemudian tunggu sampai kangkung layu

-          lalu masukkan sedikit air, setelah hampir matang. masukkan garam, gula, tambahkan penyedap rasa dan yang terakhir masukkan tomat.

-          dan siap untuk dihidangkan.