Resep Sayur Asem Ikan Mas

 SAYUR ASEM IKAN MAS

Bahan-bahan:

-          1 Kg ikan mas

-          1 ltr air bersih

-          3 lbr daun prai

-          1lbr asam potong

-          Tomat

-          1 btg serai

-          Penyedap rasa

Bumbu yang di haluskan:

-          3 Siung bawang merah

-          2 siung bawang putih

-          7 buah cabe merah (rawit) sesuai selera

-          3 biji kemiri

-          1 cm jahe

-          1 cm kunyit

Cara Memasak:

-          Siapkan ikan mas yang sudah dibersihkan,

-           kemudin siapkan wajaan masukkan ikan mas kemudian bumbu yang sudah di haluskan, lalu tuangkan air kedalamnya.

-           masukkaan serai yang suadah dimemarkan bersamaan dengan daun prai , masukkan garam,gula dan penyedap rasa, setelah iitu tuggu hingga ikan matang.

-           sayur asem ikan mas siap di hidangkan.