Resep Memasak Perkedel kentang

RESEP MEMASAK PERKEDEL KENTANG

Bahan-bahan:

-          1 kg kentang

-          1 ikat daun sop (dipotong kecil)

-          1 butir telur

-          Garam secukupnya

-          ½ sdt penyedap rasa

Bumbu yang di haluskan:

-          5 siung bawang merah

-          4 siung bawang putih

-          4 biji kemiri

-          1 sdt merica

Cara Memasak:

-          Rebus kentang kemudin haluskan (seperti adonan), masukkan daun sop dan juga bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya aduk rata.

-           kemudian bentuk adonan kentang bulat pipih, lalu celupkan kentang yang sudah di bentuk ke dalam kocokan telur.

-          panaskan minyak,kemudian goreng kentang yang sudah dicelupkan , tunggu hingga warnanya kecoklat-coklatan.

-           Pregedel kentang siap dihidangkan.